青木瓜之味影评 台湾青木瓜

青木瓜口感的电影评论

比起陈英雄的《三轮车司机》，他获得了威尼斯金狮奖，我更喜欢他的《青木瓜味道》和《越南三部曲》。第一个是最新鲜最有诗意的。

这部电影围绕一个叫梅的小女孩展开。小时候，她被送到一个富裕的家庭当仆人。因为她安静、聪明、精致、可爱，就像女主人死去的女儿一样，深受她的喜爱。梅的到来，为这个破碎的家庭增添了一份温馨甜蜜的色彩。许多年后，梅变成了一个漂亮的女孩，但这个家庭却慢慢衰落了。女主人不情愿地把梅送给了另一个富裕的家庭，这个家庭的男主人是一位音乐家。梅的到来给男主人和他的女朋友带来了更多舒适和体贴的照顾。渐渐地，男主人被梅的古典气质和无微不至的照顾所打动，最终选择了娶她。梅终于找到了自己的幸福。

陈英雄花了很多精力研究小津安二郎的作品，他的电影带来了浓厚的小津安二郎氛围，继承了东方风格的电影诗歌。“青木瓜的味道”这个名字也可能是对小金几部著名作品的致敬。三言两语，就是“克制”、“安静”、“婉约”、“平和”、“清新”。就像传统的东方写意画一样，用几笔，就能画出一幅极具地方魅力的越南画卷，宁静而郁郁葱葱，一个单纯而友善的女孩，一段简单而美好的生活，一段温柔而细腻的爱情。

相比美国电影中战火纷飞的越南。陈英雄描绘的越南是一个美丽的新世界。东方美成了整部电影最大的魅力。一系列的长镜头，空镜头，自然意象的写意，蒙太奇的交错，让整部电影充满了诗意，就像散文一样，“散聚在一起”，用优美的渲染画出干净安详的镜头，打破了故事的情节，促进了电影的发展。从某种意义上说，“青木瓜的味道”是一个理想的越南，也是陈英雄梦想中美好的一面。

意象是东方美学中非常重要的元素。陈英雄在影像中构建了各种具有浓郁越南风情的意象，表达了电影强烈的东方诗意。

青木瓜是最重要的形象。青木瓜是越南最具代表性的植物。在传统安静的越南家庭和街道上，青木瓜树随处可见。与湿热的越南相比，青木瓜繁茂茂密的绿色枝叶充满了清新之美，清凉爽口。电影中，一方面，青木瓜处处融入越南人的生活，从精致的菜肴，到日常的水果，再到房子的装修，无不体现出青木瓜的美。另一方面，电影中的主角梅和青木瓜也有着不解之缘。梅和青木瓜经常同时出现，尤其是许多山地的运用——青木瓜和梅的反复重叠——赋予了梅青木瓜的特点。梅的存在给周围的人带来了安慰、体贴和新鲜感。在特殊的滤镜和光影效果下，青木瓜洁白、纯净、光滑、细腻的种子像珍珠一样明亮。青木瓜的蓝色外衣里面，有这样一颗珍珠翡翠的纯洁之心。这不就是梅的真实写照吗？梅外在的青涩羞涩，内心对美好与宁静的向往，都是青木瓜的甘甜味道。青木瓜-李子-青木瓜-李子...导演通过反复切换镜头或者让两者在同一个地方，不断强化这样的概念。重叠蒙太奇效果不仅赋予青木瓜最清新的味道，也赋予梅子最温柔的形象。两者的重叠形成了“1+1>2”的传染力。

为了搭配这种东方古典的美感，除了青木瓜，导演还搭配了更多的美图来衬托这种美。蛙鸣声，蝉鸣声，木瓜树上缓缓流出的乳白色汁液，湿热中忙碌着搬东西的蚂蚁，微笑着的佛头，无不表达着东方内敛宁静、自然含蓄的美。并借助大量传统美学留白-空镜头，将部分街道铺满绿意和斑驳变幻的光影等。，都涂抹了一种更为神秘如雾的诗意气息。

比起很多靠剧情取胜的电影，《青木瓜之味》真正做到了散文诗的意境。整部电影看起来风平浪静，没有任何起伏，剧情被一个又一个的画面轻轻的推进。核心是梅的成长和爱情。除了几个重要的场景，大致的剧情都是路过。梅是纯洁开朗的，从来没有不带一丝愁闷。无论生活如何变化，无论工作多么辛苦，她脸上那种恬静内敛的笑容永远不会改变，就像那佛头一样。梅是一个具有典型东方古典韵味的美人。这位钢琴家娶了梅，她可以在丰满迷人的女友和清秀优雅的女友之间自由选择。真正打动人心的是气质，而不是外表。

更深层次的美感来自于电影对东方情怀，尤其是爱情——东方爱情的把握。

梅的敏感和纯洁让她渴望爱情，却又不敢表现出来。她也爱美，会打扮，但都是不动声色。无意间看到半支口红，她忍不住悄悄试了试，穿着前女主送的衣服和首饰，站在镜子前看着自己。钢琴师一回来，她就跑开躲起来，生怕被人看见。这个细节反映了一个传统东方女孩的内心，渴望只能深埋在她的心里，感觉孤独而美好。

对于终其一生守节念佛的老太太，对于年轻时去世的丈夫，对于深爱老太太，不忍打扰她的生活，默默看着她的老人，我们无话可说，只能感动。这就是东方传统爱情观念的另一面——隐忍和忠诚。她为了那个模糊的她，守了一辈子，他一辈子默默看着她，没有娶她。这质朴的场景就是越南人，东方文化中最美最动人的情怀。

这部电影的画面非常精致。虽然在颜色方面有很多补色和亮色，但朦胧模糊处理是亮而不刺眼的。鲜红、明黄、浓绿都被一层淡淡的白色冲淡，成为了诗歌的另一种载体。这也是陈英雄记忆中生动美丽的越南。配乐中加入了大量越南传统乐器，融合了西方乐器的精妙之处，布局出优雅委婉的音效，秦越和竹笛的简约，钢琴的灵巧，充分诠释了越南的意境是东西方的交融。它的东方遗产和殖民历史已经成为越南过去的记忆。

《青木瓜之味》的成功，可以说是一幅用东方技法在写意上留白的西方油画，也可以说是一幅借鉴油画视角的东方水墨画。没有任何逢迎，没有任何媚俗，一个清新美丽的故事，一个敏感纯真的少女情怀，在世人面前悄然展现。

青木瓜口感的电影评论

我正在看的《青木瓜的味道》，这是一部关于一个叫梅的女仆的成长的简单电影。陈英雄用一系列的长镜头，描绘了越南女性清新、朴实、善良、温柔的特质。梅日夜在主人家里工作，等待着她的幸福结局。是的，她幸运而美丽，她的结局像剥了皮的青木瓜籽一样晶莹美丽。

我真的很抱歉。我一直认为越南是一个落后的国家，我经常低估这个邻国。他们的语言是如此丑陋——奇怪的语气。但是这个陈英雄，我忍不住重新审视越南。事实上，不仅仅是我，在这个世界上，因为陈英雄，世界电影人都对越南印象深刻。

越南语是我从小就很熟悉的语言，这种熟悉感来自我听收音机的时候。越战结束后，只要打开收音机，就会听到那种奇怪的声音。大人说:这是反动言论，是敌台，不能听。可能是叛逆吧，越是大人不允许的事情，孩子越是喜欢！

现在，看越南语电影，听越南语单词，又回到了童年。是啊，多少年都回不去了，包括那些我是电影作曲的日子，而这些文字都是为了纪念我看过和喜欢的电影而写的。

青木瓜口感的电影评论

早在2009年初，我就第一次注意到陈英雄的名字。听说村上春树终于同意有人来拍他的名作《挪威的森林》。我觉得村上春树自己喜欢的剧本和导演应该在意料之中。

个人很喜欢村上春树的原著小说《挪威的森林》，看了两三遍。这部电影在2010年上映后，似乎导演陈英雄的呼声并不是很高。很多人认为陈完全脱离了其中人物的很多重要细节，人物形象过于单薄。我个人认为，陈的困难在于原著小说立下的丰碑，在现有的高度上穿越过去，在现有的高度上更难有新的诠释。所以我觉得《挪威的森林》有它的优点，因为它是村上这么多年唯一同意拍摄的导演。而且，电影语言的表达与小说语言的表达是不同的，不可能像屏幕上那样复制小说。

最近看了很多陈英雄的电影，我个人很喜欢第一部故事片《青木瓜的味道》。据说这部电影所有的投资都来自法国，电影是在法国设立的摄影棚拍摄的，实际上把越南西贡的热带雨林展现到了极致。电影画面的精致让你完全无法意识到这是一个发生在战争年代的故事。

这部电影给我印象最深的是导演对每一个镜头的处理，以及每一个情节所匹配的音乐。人物的语言无足轻重，看图，听音乐，人物的表情少得让观众把情节讲得一清二楚。怎么说呢？这是一种沉默的状态。导演让每个镜头说话，而不是依靠人物的语言和对话。

关于这两个，我们可以从电影的很多细节中看到。如梅第一次醒来是在城里当女佣，青木瓜第一次出现在电影里，透过窗帘延伸到窗外。这似乎是一种比喻，一种少女的朦胧甜蜜的感情。就像那绿色的蚊香，炊烟悄然升起。比如导演多次拍到的院子里的情况就会等待。我最喜欢的是，导演在每一个镜头下对光线的处理，总是充满诗意和情感。

这部电影中的音乐。比如电影刚开始不久，小少爷和大儿子玩民乐的时候，我们就能感受到家庭的一些信息和父子之间的微妙相似。主人沉浸在自己的音乐和世界里，对家人表现出冷漠，这暗示着主人不顾家人而离家的可能性，大儿子将来也会这样。十年后如梅离家拜见任浩大师的那一天，富裕的家庭失去了悲伤的情绪，这段背景音乐所表达的人物心理也相当充足。比如师父三儿子捣乱的时候，俏皮的音乐很有喜剧感。比如搬到任浩大师家之后，任浩大师就迷恋上了德彪西的音乐，尤其是月光歌，每次只有两个人的时候都会放。月光下的梅的身影在屋子里频频穿梭，让人感觉不到她的存在。我认为导演应该赞美梅，一个像月光一样明亮、简单、美丽的女孩。

我对这部电影中的几对爱情线也很感兴趣。

首先，最让我感动的是奶奶和唐先生的关系。网上有人评论说，奶奶的形象只是表现了封建女性的奴性和对亡夫的盲目忠诚，错过了唐先生美好的爱情。这看似合理，但我宁愿相信自己的判断。这不是对死去丈夫的愚蠢忠诚，但这是此生唯一能让她满意的。奶奶把一生都献给了死去的丈夫，不然她的心真的容不下另一个。况且，在承受了丈夫和小孙女的离世后，奶奶似乎看到或看透了这个世界上的爱情，选择了与古佛共度余生。唐先生，这份爱也很令人敬佩。他一生只等一个人。他爱得那么深，只要住在她身边，怎么过都无所谓。无论她搬到哪里，那都是他的家。我觉得导演是有意想赞美这样的感情。虽然两人这一生都有自己的大遗憾，但这样的感情甚至可以用高尚、伟大这样的字眼来形容。难道不是今天爱情以物欲为名所缺少的吗？

下一对，少爷和富家。家里的事情几乎都是由有钱人家操办，而少爷只是沉迷于音乐，多次不顾家庭生计，拿走家里所有的积蓄，花没了还回来，让他错过了小女孩桃子最后的一面。原来我也相信老处女说的话。我的主人对他的小女儿感到内疚，没有离开家。然而，我的主人又跑了，这让我有些怀疑。很明显，不仅仅是因为这个，我才长时间不出门，或者还有别的原因。感觉主人是个浪子。他的生活不属于他的家人或爱人。他只属于他自己。他随心所欲，带着一点游客的大度，一点艺术家的浪漫，或许还有一点隐士的狂妄和无奈，明哲保身。毕竟他作为一个男人什么都做不了，但是他心里还是有苦闷的。你不能说是他个人的错，只是一个可怜的家庭主妇，也是这个男人一辈子的眼泪。我对她的心印象特别深刻，因为她丈夫拿走了家里所有的积蓄，没有任何责怪，但他回家时却充满了激动和泪水。如果是我，就很难做到。导演在赞美这样一个女人的性格，家庭主妇也应该是典型的东方女性。传统东方女性的隐忍、包容、贤惠、精干，在家庭主妇中得到了体现。

下一对，任浩大师和傅家小姐浪漫、开放、激情的西式爱情。女主角长得漂亮，高学历，背景硬，豁达豁达。男主角长得帅，有很高的天赋和背景。当两个人走到一起的时候，他们是天造地设的一对，在城市里相爱，却在泪水中分手。在我看来，导演是想通过这样一个女人来表现东西方的差异，从而突出《梅》中东方美女的美，这种美并不是那么温暖和霸道，而是一种含蓄、宁静和温柔的品质。

主要的一对是大师和梅的爱情。有人说梅的爱情，尤其是电影的结尾，是一个佛像的镜头，有一种努力的意思。我同意这个说法。在我看来，梅最好的特点不是她的美，而是她的心。她有一颗天真、自然、纯洁的心，这让外人看到她的世界总是那么美好、轻松。她从不抱怨她每天的辛苦工作。她总是默默地做自己的事情，先是照顾师父的家人，然后是照顾任浩师父。动作轻到你根本无视她的存在。也正是因为如此，大师最终放弃了富家女，选择了梅。当梅第二次放弃青木瓜时，她取出一粒种子放入锅中。从这里可以看出梅怀孕了，所以电影的片名是青木瓜，应该是指女性。

最后，我还想说说电影的台词和节奏。台词不多，导演也没有给人物太多的对话，人物说话也很慢，让人觉得越南语太悦耳了。电影的节奏也在慢慢进行，像流水一样，让我很喜欢。导演创造了一个诗意的环境。我也发现导演对诗歌的偏爱。在这部电影的结尾，梅朗诵诗歌，电影《人力车夫》中有一段，就是大家闭上眼睛，每一个画面的剪辑量都令人震撼。有了诗歌，情感的表达更加深刻。

青木瓜的味道真好。很多导演只有拍了很多长片，才会建立自己清晰的风格。然而，陈英雄的第一部电影却让人们找到了一种更成熟、更独特的陈英雄式的叙事方法，这是少有的。有人说，陈英雄之于越南就像阿巴斯之于伊朗电影，侯孝贤之于台湾省电影。他是越南电影的一面旗帜。