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蒸羊肉,蒸熊掌,蒸鹿尾,
烤鸭、鸡和鹅
盐水鸭、酱鸡、腊肉、松花、小肚子
风干的肉,香肠,什锦潘素,
熏鸡、白肚、蒸八宝猪、煮饭煮鸭、
野鸡罐头,鹌鹑罐头,
红烧什锦蔬菜、红烧鹅、红烧虾
红烧虾、炸虾、山鸡、兔肉、菜蟒、银鱼、
蒸蚂蟥、炖鸭腰、炖鸭条、鸭丝、黄心管、
黄鳝、黄鳝、豆豉鲶鱼、炸鲶鱼、甲鱼、炸鲤鱼、
嫩煎里脊肉,嫩煎鸡肉,什锦香肠,芝麻黄油卷,
鲜香菇、鱼干片、鱼片、鱼肚、醋炒肉片、白香菇、
红烧三鲜、炒银鱼、炖鳝鱼、蒸火腿、炒白虾、炒蛤蜊、炒面鱼、
清炒芦笋,莲子心,炒肝顶,南方炒肝,油炒肚,汤炒肚,
金丝炒、银丝炖、糖炒、糖炒菱角、蜜丝山药、丝抽鲜桃、
南扇贝、炸南扇贝、炖鸭丝、炖丹、
蒸鸡、扒鸡、炒鸡、炒鸡、脆皮鸡、炒鸡丁、炒鸡块、
三仙鼎、八宝鼎、蒸玉兰片、
炸虾仁、炸腰花、炸蹄筋、炸海参、水煮白菜。
炸海耳、浇青蛙、桂花翅、蒸翅、炒鸟、炒葱、炒排骨。
炖鸡肠、炖南药、咸肘花、拌浆、炖屌子、炒猪蹄、
烤鸳鸯、烤百合、烤苹果、酿藕、酿糯米、炒螃蟹。
混合葛仙米、岩鱼、带鱼、黄鱼、溅油肉、溅酱肉、
红肉锅、白肉锅、菊花锅、野鸡锅、元宵锅、杂面锅、荸荠一品锅、
软炸鸟、龙虎蛋、朱红唇、驼峰、鹿茸、熊掌、乳猪、乳鸭、
猪肉猪,吊炉羊,蒸江瑶珠,糖炒鸡头饭,拌鸡丝,拌五花肉丝,
什锦豆腐,什锦儿童丁,精制虾,精制蟹,精制鱼,精制鱼片,
清炒蟹肉、清炒蟹肉、蒸南瓜、酿南瓜、炒丝瓜、焖冬瓜。
红烧鸡爪、红烧鸭脚、红烧竹笋、开水竹、干茄子红烧猪肉、鸭汤、蟹汤、三鲜四叶草汤、
红球、白球、清炒球、三鲜球、四喜球、清炒球、葵花球、清炒球、豆腐球。
红炖肉、白炖肉、松肉、红烧肉、烤肉、酱肉、荷叶卤、连体肉、樱桃肉、马牙肉、酱豆腐肉、坛子肉、罐头肉、元宝肉、福禄肉。
红肘子,白肘子,水晶肘子,蜜蜡肘子,烹饪肘子,牛排肘子,
蒸羊肉、烤羊肉、五香羊肉、酱羊肉、炒羊肉、
红烧紫盖儿、炖鸭杂、炒猪排、三鲜鱼翅、板栗鸡、活鲤鱼、板鸭干、芝士鸡。
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