导语：米醋的作用:降脂、降压、降胆固醇、解毒、解酒、消食、减肥、安神、除烦、益心血管。米醋是众多高营养价值的食醋之一，富含碱性氨基酸、糖类、有机酸、维生素B1、维生素B2、维生素C、无机盐、矿物质等。用米醋洗皮肤可以让皮肤吸收一些急需的营养，从而软化皮肤，增强皮肤活力。因此，对于皮肤粗糙的人，可以将醋和甘
米醋的作用:降脂、降压、降胆固醇、解毒、解酒、消食、减肥、安神、除烦、益心血管。
米醋是众多高营养价值的食醋之一，富含碱性氨基酸、糖类、有机酸、维生素B1、维生素B2、维生素C、无机盐、矿物质等。
用米醋洗皮肤可以让皮肤吸收一些急需的营养，从而软化皮肤，增强皮肤活力。
因此，对于皮肤粗糙的人，可以将醋和甘油以5: 1的比例混合涂抹在脸上。如果你每天坚持下去，你的脸会变得精致，皱纹也会减少。如果在洗脸水中加入一大勺醋，用清水反复冲洗，也会有美容的效果。
扩展数据:
胃溃疡和胃酸过多的患者不适合吃米醋。
醋不仅腐蚀胃黏膜，加重胃溃疡，而且富含有机酸，能使消化器官分泌大量消化液，从而增加胃酸的消化，避免胃酸增多，加重溃疡。
老年人在骨折治疗和康复过程中应避免嫉妒。
醋能软化骨骼和钙，破坏人体内钙的动态平衡，促进和加重骨质疏松，使受伤的四肢酸痛，延缓骨折愈合。
判断真正米醋的颜色为棕红色、有光泽、有香味、有酯香或醇厚；酸味柔和，微甜，不涩，回味悠长；浓度适宜，无沉淀物。
假醋是由工业醋酸直接和水混合而成，颜色浅，头发黑；开瓶时，酸性气体冲向眼睛，没有香味；味稀，除酸味外，有明显的苦味；有沉积物和悬浮固体。
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