导语：艾叶怎么能吃？以下文字资料由边肖为大家收集整理。让我们快速看一下它们。艾庚老鸡汤原料:鲜艾庚150克，老母鸡1只，精盐适量，生姜10克，水适量；实践1.将老母鸡放血宰杀，拔毛取内脏，然后洗净切成大块。2.生姜洗净拍平。3.瓦罐洗净，放入老母鸡、艾草、生姜中；加入清水。4.大火煮5分钟左右，然后小火煮
艾叶怎么能吃？以下文字资料由边肖为大家收集整理。让我们快速看一下它们。
艾庚老鸡汤原料:鲜艾庚150克，老母鸡1只，精盐适量，生姜10克，水适量；
实践
1.将老母鸡放血宰杀，拔毛取内脏，然后洗净切成大块。
2.生姜洗净拍平。
3.瓦罐洗净，放入老母鸡、艾草、生姜中；加入清水。
4.大火煮5分钟左右，然后小火煮1.5~2小时左右。
5.喝适量精盐。
艾叶煮蛋
原料:生姜15 ~ 30克，艾草10克，鸡蛋2~3个，山楂30克，盐适量。
练习:
1.艾叶洗净；生姜切片备用；山楂备用；
2.锅中加入清水，将鸡蛋放入锅中，大火煮2分钟。将煮熟的鸡蛋取出，放凉去皮备用；
3.另起锅，将准备好的艾叶、姜片、山楂加入锅中，同时加入去皮的鸡蛋；
4.大火烧开后，转小火。小火煮2分钟后，文火煮3分钟。把鸡蛋拿出来吃。
猪肝艾草汤
食材:艾草6克、猪肝200克、水1200cc、米酒1汤匙、糖适量、太白粉、姜丝20克、盐适量。
练习:
1.猪肝去血去筋膜，然后用流动清水洗净，切片，加入酒和太白粉，腌制一下，放入沸水中焯一下，捞出备用。
2.取一个汤锅，加水烧开，放入姜丝用中火煮3分钟左右，然后加入艾草、盐、糖调味。
3.最后，加入练习1的猪肝，煮一会儿。
艾叶薏仁粥
食材:艾叶6克，鸡蛋1个，薏米50克，胡椒粉，盐。
练习:
1.粥中加入薏米备用。
2.艾叶和鸡蛋煮至鸡蛋熟，放入糯米粥中；
3.鸡蛋去壳，蘸胡椒粉和精盐，一天两次和粥一起吃。
艾江煮鸡蛋
食材:艾叶10克，干姜15克，鸡蛋2个，红糖适量。
练习:
1.干姜切片，与洗净的艾叶、鸡蛋一起放入锅中。
2.加入适量的水，用文火煮鸡蛋。
3.然后，将煮好的鸡蛋去皮，放入锅中煮10分钟，加入红糖。
4.一个热气腾腾、功能强大的“艾江煮鸡蛋”就完成了。吃鸡蛋喝果汁固然美味，但功效完全等同于苦中药。
艾叶肉圆
配料:猪肉、艾叶、盐、姜、味精、油和鸡蛋
练习:
1.姜、猪肉、艾叶切碎备用；
2.在盐、味精、油和鸡蛋中加入切碎的姜、猪肉和艾叶，混合均匀；
3.用手将混合均匀的馅料磨圆；
4.锅中加水，加入艾蒿肉丸，烧开水，然后捞出艾蒿肉丸。
艾叶饺子
配料:猪肉、艾草、盐、味精和淀粉
练习:
1.五花肉和艾草切碎；
2.然后加入盐、味精、淀粉搅拌成肉馅；
3.最后，把肉包在饺子里煮。
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