导语：做肉包今天，外婆一大早就起床了，因为她要做肉包子给我们吃。我也赶紧跟着起床，想当外婆的小助手。外婆拿出面粉，和好面，然后洒上些发粉酵，用纱布把面团裹好，放在锅里等待面粉发酵，利用面粉发酵的时
做肉包
今天，外婆一大早就起床了，因为她要做肉包子给我们吃。我也赶紧跟着起床，想当外婆的小助手。
外婆拿出面粉，和好面，然后洒上些发粉酵，用纱布把面团裹好，放在锅里等待面粉发酵，利用面粉发酵的时间，外婆开始准备肉馅。一大块新鲜的五花肉，一跟胡萝卜，一碗葱花，把它们放在案板上，细细的剁成肉泥。这可是力气活。我想帮外婆剁几下。可没剁两下手就酸了。外婆很耐心的剁着。不一会就满头大汗，我赶紧拿毛巾给外婆擦。外婆擦了一下汗就又开始剁了，足足有十五分钟，一块五花肉终于剁成了肉泥。外婆把他们放进一个大盘子里，然后洒上料酒，酱油和食用油，好看的肉馅啊！
过了三个小时，外婆见面已经发好了，就取出干面粉和擀面杖开做包子。只见外婆将发好的面切成一块一块的，然后用擀面杖把面团擀成厚薄均匀的小面饼，再在面饼上放上肉馅，然后扯起小面饼的四周，把肉馅紧紧再裹在里面，一只造型精致的肉包就做好了，不一会儿，外婆就做好了八个大肉包。上锅蒸喽！十五分钟后，白白胖胖的大肉包出笼了。我迫不及待地拿一只，咬一口。啊！又香又鲜的肉汁立刻流进了我的嘴里，看着满头大汗的外婆，我顿时觉得这包子不但好吃，而且包含着外婆对我们深深的爱！
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