导语：佛手，中医的名字。是西瓜的干果。荠菜，芸香科植物。秋季采收未变黄或黄实的果实，纵向切成薄片，晒干或低温干燥。本品为椭圆形或卵形薄片，常收缩或卷曲。长6 ~ 10厘米，宽3 ~ 7厘米，厚0.
佛手，中医的名字。是西瓜的干果。荠菜，芸香科植物。秋季采收未变黄或黄实的果实，纵向切成薄片，晒干或低温干燥。
本品为椭圆形或卵形薄片，常收缩或卷曲。长6 ~ 10厘米，宽3 ~ 7厘米，厚0.2 ~ 0.4厘米。顶部稍宽，常有3 ~ 5个手指状裂瓣，基部稍窄，可见部分果梗痕迹。皮肤黄绿色或橙黄色，有皱纹和油斑。果肉黄白色，散在不均匀的线形或点状维管束。硬而脆，湿时有弹性。香，微甜微苦。
佛手的功效和作用
能疏肝祛风、止呕健脾、和胃止痛、理气化痰、止咳消肿；可用于解痉、抗心律失常、降血压、抗过敏、抗炎等。
1、调节免疫功能
发现佛手中含有的佛手多糖能明显促进多环节免疫功能。
2.有益血管
佛手能扩张冠状血管，增加冠状血流量，抑制心肌收缩力，减慢心率，降低血压，保护心肌缺血。
佛手柑禁忌
阴虚火旺、气虚或无气滞者慎用。
佛手的日常用法
饮食养生剂量:5 ~ 25g，水煎服。
1、慢性胃炎，胃脘痛
佛手柑30克，洗净，用清水湿润，切成丁，放入瓶中，加入500毫升低度优质白酒，密封，浸泡10天，每次喝15毫升。
2.哮喘
佛手15克，藿香9克，姜皮3克，加水煎煮服用。
3.白带过多
佛手20克，猪小肠适量，一起炖，吃肉喝汤。
4.理气解郁
水煎取佛手10克、青皮9克、川楝子6克。
5、气、痰、咳嗽
鲜佛手15克(干品6克)，开水冲泡，当茶；或佛手、延胡索6克，水煎。
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