导语：鲜蒲公英怎么吃。以下文字资料由边肖为大家整理出版。让我们快速看看他们！蒲公英沙拉材料:蒲公英200克，盐1克，糖2克，酱油10毫升，香醋5毫升，香油10毫升，蒜瓣5个。练习:1.蒲公英洗净；蒜瓣切碎备用。2.锅里的水烧开，蒲公英焯水1分钟，然后捞出冷
鲜蒲公英怎么吃。以下文字资料由边肖为大家整理出版。让我们快速看看他们！
蒲公英沙拉
材料:蒲公英200克，盐1克，糖2克，酱油10毫升，香醋5毫升，香油10毫升，蒜瓣5个。
练习:
1.蒲公英洗净；蒜瓣切碎备用。
2.锅里的水烧开，蒲公英焯水1分钟，然后捞出冷水。
3.把蒲公英挤干，切碎。加入蒜末、盐、糖、酱油、香醋、香油，拌匀即可食用。
小贴士:蒲公英本身有苦味，一定要用开水烫一下，然后在冷水中漂出苦味。
蒲公英炒鸡蛋
食材:蒲公英1朵，鸡蛋半个，橄榄油一勺。
练习:
1.蒲公英淹死后，晒干切碎；鸡蛋散了。
2.倒入一勺橄榄油，翻炒鸡蛋，然后加入蒲公英继续翻炒，直到蒲公英变色变软。
蒲公英糊蛋糕
配料:玉米粉150克，蒲公英100克，鸡蛋1个，泡打粉2克，白糖10克。
练习:
1.蒲公英去茎洗净，放入沸水中焯水1分钟，捞出冷水，焯水后的蒲公英叶晾干，剁成小块。
2.玉米粉中加入白糖和泡打粉，然后加入鸡蛋，不用放清水，用筷子搅拌。
3.加入切碎的蒲公英，与玉米粉混合，然后揉玉米粉。
4.揉面后，用手掌压成小饼。
5.使用电烤盘或煎锅。烤盘刷一薄层油，粘上小饼，煎至两面金黄。
蒲公英饺子
食材:蒲公英叶1公斤，肉3 2块，花椒6、7块，食用油适量，盐、味精适量。
练习:
1.将蒲公英的老叶、黄叶去掉，用清水反复冲洗，用沸水焯一下，捞出挤干，切碎。
2.锅中倒入适量的油，丢入几粒花椒粒，用小火使花椒粒闻起来有香味。
3.花椒粒不要扔掉，把精制的花椒油倒入菜叶中，拌匀，让花椒油包裹在蔬菜表面，既能增加香味，又能有效防止菜叶出水。
4.加入猪肉馅，蔬菜和肉的比例是3:1，然后加入一勺盐，少许味精，不加其他调味品，再次拌匀。
5.把馅料放在饺子皮的中央，把所有的饺子包起来。
6.水烧开成饺子，出去后点一次冷水，然后出去再点一次冷水。
7.煮沸后，打开盖子，继续煮1或2分钟。饺子可以捞出来吃。
蒸蒲公英
配料:新鲜蒲公英、面粉、花生油、香油、辣椒粉、胡椒粉、盐、熟花生、熟白芝麻、蒜苗。
练习:
1.将新鲜蒲公英洗净，沥干水分，将沥干水分的蒲公英切成2或3厘米长的小块，放入盆中
2.碗中撒入干面粉，与蒲公英拌匀，使蒲公英包裹在面粉中，呈颗粒状，表面没有水分。
3.蒸笼的炉栅上覆盖着笼布。水烧开后，将裹着面粉的蒲公英均匀倒在箅子上，大火蒸8分钟左右。
4.趁着这个时间做麻辣油，锅里倒入适量的植物油，油热后加入适量的辣椒粉、胡椒粉和盐，炒出香味，让其自然冷却。
5.蒲公英蒸熟后，关火，迅速开盖，防止水蒸气滴落在蒸好的蔬菜上，然后将蒸好的蔬菜倒入麻辣油锅，再滴上一些香油，加入熟花生和熟芝麻，撒上一些蒜苗或蒜泥，拌匀即可开始食用。
小贴士:关火后赶紧把锅盖拿走，不然蒸汽滴落在菜上的味道会比较粘。
免责申明：以上内容属作者个人观点，版权归原作者所有，不代表红颜文学网_教育热点新闻_作文怎么写_文学作品赏析_2020抗击疫情优秀作文立场！登载此文只为提供信息参考，并不用于任何商业目的。如有侵权或内容不符，请联系我们处理，谢谢合作！